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    カテゴリ:グルメ > 和食


    黒い「吉野家」秋葉原店で牛丼に唐揚げがのった「から牛」を食べてきた - GIGAZINE
    吉野家の公式サイトや公式Twitterアカウントを見ても特に情報は出ていないようなのですが、2017年1月11日(水)から改装を行っていた秋葉原店が2月22日(水)に改装を ...
    (出典:GIGAZINE)


    吉野家(よしのや)は、牛丼を主力商品とする、大手外食チェーンストア(牛丼屋)。 株式会社吉野家ホールディングス(略称:吉野家HD)の孫会社・株式会社吉野家(英: Yoshinoya Co., Ltd.、略称:吉野家。株式会社吉野家資産管理サービスの子会社なので吉野家
    134キロバイト (18,523 語) - 2019年2月25日 (月) 09:58



    (出典 arrown-blog.com)


    味が変わるならまだしも、オレンジも黒も変わらんやろ。

    【「黒い吉野家」3月から一気に拡大する。その理由とは? 】の続きを読む


    【鳥取・境港】漁港から近い回転寿司店の鮮度レベルがどれだけ高いのか確かめてみた - メシ通
    北海道の回転寿司店で味わえる鮮魚レベルが高いのは有名だが、山陰地方も漁港が近いので負けず劣らずの域にある。鳥取県の境港にほど近く、その日に捕れた魚がすぐ ...
    (出典:メシ通)


    回転寿司 (回転寿司店からのリダイレクト)
    ースには厨房内から延びたコンベアと客席のみが設置されている非対面型のものとがある。前者の対面型は従来のカウンター式寿司店と似た形状であり、初期の回転寿司店は皆この形態をとっていたが、客の目の前で調理するため寿司職人未経験者や機械の導入がしづらく、低価格店を中心に後者の非対面型が増えている。
    21キロバイト (2,837 語) - 2018年12月3日 (月) 17:16



    (出典 tokyo-tabearuki.com)


    やっぱり、寿司バリュー。

    【一番美味い回転寿司店は何処だ!?】の続きを読む


    いつもと違う食材でマンネリ防止! 食欲そそる変わり種雑炊5選 - ウオーカープラス
    寒い冬は家族で鍋を囲み、シメに雑炊を楽しむ機会も多いのでは? しかし、鍋の後の汁で作った雑炊は味つけに変化を出しにくいことも。そこで今回は、食欲そそる変わり種 ...
    (出典:ウオーカープラス)


    まる雑炊 - 主にすっぽん鍋の後に残る出汁に飯を入れ、炊いたもの。 ふぐ雑炊 - 主にふぐ鍋の後に残る出汁に飯を入れ、炊いたもの。 とり雑炊 - 主に水炊き鍋の後に残る出汁に飯を入れ、炊いたもの。 かに雑炊 - 主にかに鍋の後に残る出汁に飯を入れ、炊いたもの。 すきやき雑炊 -
    5キロバイト (735 語) - 2019年1月8日 (火) 04:25



    (出典 lowch.com)



    1 風吹けば名無し :2019/02/05(火) 04:11:16.99 ID:U50LO717a.net

    欧米人「Japさぁ 自分たちの唾液だらけの取り皿に入ったものを
    みんなの食べる鍋に戻すってどういう神経してるんだい?
    そんな気持ちの悪い料理を喜んで食べる それがNIPPONなのか?」

    なにも言い返せなかったわ


    【外国人が驚く鍋のシメ、雑炊。】の続きを読む



    (出典 gotrip.jp)



    1 名無しさん@涙目です。 :2019/02/05(火) 17:59:48.16 ID:dSnNUTaZ0.net BE:194767121-PLT(12001)


    (出典 img.5ch.net)

    牛丼チェーン「吉野家」は5日までに、福岡市中央区の「吉野家 春吉店」で客に提供した「鶏すき丼」に
    ゴキブリが混入していたと発表した。福岡市中央保健所に報告し、目視などでの確認を徹底するよう、口頭で指導を受けたという。
     吉野家によると、混入があったのは昨年10月13日で、注文した客からの指摘で発覚した。春吉店の
    責任者が店舗に駆けつけ、ゴキブリを確認し、客に謝罪した。直後に店舗を一時閉店し、全ての食材の廃棄と害虫駆除を行った。
    吉野家は「お客さまに不快な思いをさせてしまい、心からおわびする。再発防止に取り組む」としている。

    https://www.sankei.com/affairs/news/190205/afr1902050028-n1.html


    【まずい・吉野家で鶏すき丼にゴキブリ…】の続きを読む



    (出典 hitosara.com)



    1 ばーど ★ :2018/11/16(金) 08:54:07.01 ID:CAP_USER9.net

    ずらりと並べられたブリ=金沢市中央卸売市場

    (出典 www.hokkoku.co.jp)


     金沢市中央卸売市場で14日、今季最多となるブリ約1100本が競りに掛けられ、活気づいた。同日、能登町宇出津港で約1200本が水揚げされたためで、市場関係者によると漁期序盤で千本を超えたのは約10年ぶりとなった。石川中央魚市(同市)によると、今季は出漁時に大群を見掛けることが多く、担当者は「今年は豊漁になる見込みがある。多くの県民に味わってもらいたい」と話した。

     金沢市中央卸売市場の競り場は、仲買人の威勢の良い声が響いた。卸値は重さ8~9キロのブリで1キロ当たり1400~1500円で取引され、15キロの大物は3万7500円の値が付いた。シーズン序盤のため値段は抑え気味で、需要が高まる年末にかけて1キロ当たり3千円ほどになる。県漁協能都支所でも111本が競りに掛けられた。

     ブリは沖合約2キロに設置された宇出津港周辺の定置網4カ所で捕れた。能都支所によると、寒気が南下した影響で魚群が石川県沖に移動したとみられる。水揚げされたブリは9割近くが重さ8キロ以上で、10キロを超える大物が多く、最大は15キロだった。

     県水産総合センターによると、昨年11月から今年3月の県内の定置網漁によるブリの水揚げ量は、過去10年平均の588トンを大きく下回る281トンにとどまり、能都支所でも総水揚げ量が97トンと落ち込んだ。

     宇出津港では今季も、ここ数日の水揚げは100本程度と例年に比べて低調だったが、能都支所の担当者は「寒気が南下してきたので、魚が敏感に反応し、群れがやってきたのではないか」と推測した。

    2018/11/15 01:52
    北国新聞
    https://www.hokkoku.co.jp/subpage/H20181115101.htm


    【寒ブリ、金沢市中央卸売市場で、大漁宣言】の続きを読む

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